Zoetstoffen en honing

Gezondere alternatieven voor witte suiker, zoals bruine suiker of panela. Zoetstoffen en honing zijn ook een goede optie. Ontdek de beste zoetstoffen!

Gemaakt van plantenextracten zoals stevia, siroop, etc. Natuurlijke zoetstoffen zorgen op een gezonde manier voor de zoete toets die je recepten nodig hebben. Biologische honing van zijn kant is een andere gezonde zoetstof die ook andere voedingsvoordelen heeft.

Wat zijn zoetstoffen

Zoetstoffen of zoetstoffen zijn stoffen die een zoete smaak geven aan eten en drinken. De bekendste is suiker, hoewel er momenteel tal van suikervervangers zijn die kunstmatig of natuurlijk kunnen zijn. De beste natuurlijke zoetstoffen, zoals die je in Naturitas hebt, zijn gemaakt met planten en plantenextracten.

soorten zoetstoffen

Veel van de gezondste zoetstoffen worden gemaakt van planten zoals natuurlijke stevia of van fructose, de suiker die in fruit zit. Een andere natuurlijke zoetstof is biologische honing, die ook vitamines, enzymen en antioxidanten levert. Hetzelfde geldt voor siroop, een suikervervanger gemaakt van het sap van planten zoals esdoorn of agave, die ook interessante voedingsvoordelen biedt. Uiteraard altijd met mate genomen.

Aan de andere kant, als we niet te veel nemen, is witte suiker (riet- of bietsuiker) ook gezond, zeker biologisch geteeld. Een steeds populairder wordend alternatief is bruine suiker, die minder bewerkt is, hoewel het niet als hele suiker kan worden beschouwd en dezelfde calorieën bevat als witte suiker. Panela wint ook aan populariteit, een pasta die wordt verkregen door suikerriet te persen en het sap te laten stollen zonder de witte suiker van de melasse te scheiden.