lactase
Bespaar met deze pakketten
-
Veilig betalen met:
-
Productwaarden
-
Veganistisch Bevat geen ingrediënten van dierlijke oorsprong -
Soja vrij Geeft afwezigheid van soja of derivaten aan, maar kan sporen bevatten -
Gluten vrij Garandeert dat het glutengehalte van het eindproduct gelijk is aan of lager is dan 20 mg/kg -
Lactose vrij Geeft de afwezigheid van lactose aan, maar kan sporen bevatten -
Vegetarisch Bevat geen dieren, maar kan dierlijke bijproducten bevatten zoals melk, eieren of honing
Omschrijving
Deze lactasedruppels bevatten het vloeibare lactase-enzym, dat helpt bij het afbreken van lactose. Ideaal voor lactosevrij koken en bakken bij lactose-intolerantie
Eigenschappen en voordelen van lactase
Met deze lactase druppels maak je zelf je eigen vloeibare melkproducten (snoepjes) zonder lactose. Denk aan melk, chocolademelk, slagroom, kookroom en mascarpone. Door de druppels toe te voegen aan deze zuivelproducten kun je bijvoorbeeld lactosevrij koken en bakken.
Hoe neem je lactase?
Het wordt aanbevolen om 5 druppels toe te voegen aan 1 liter melk of een ander vloeibaar niet-zuur (zuur) zuivelproduct. Roer goed door en laat 24 uur in de koelkast staan. Minstens 80% van de lactose zal nu zijn afgebroken. Voeg meer drops toe om een hogere conversieratio te krijgen.
Wil je het product direct gebruiken zonder te wachten? Voeg dus 5 tot 10 druppels toe per 120 ml zuivelproduct. Niet gebruiken in zure/zure zuivelproducten zoals yoghurt en karnemelk.
Samenstelling van lactase
Voor 10 druppels:
Lactase (1500 NLU/ 0,25 mg), Conserveermiddel (glycerine), Water.
-
Er zijn nog geen vragen voor dit artikel.
Vragen en antwoorden
1 Vragen
Stel vragen over dit artikel en krijg antwoorden van een grote Naturlovers community.
Als je het niet ziet, controleer dan de spam, het is mogelijk gemarkeerd als spam.