Maitake

In het Japans betekent maitake "dansende paddestoel", omdat er werd gezegd dat degene die het vond, van vreugde zou gaan dansen. Dit geeft ons een idee over de gezondheidsvoordelen van deze paddenstoel afkomstig uit Azië en steeds vaker aanwezig in de natuurlijke geneeskunde.

Een van de eigenschappen van maitake is het vermogen om de bloedglucosespiegel te reguleren, de bloeddruk onder controle te houden, het immuunsysteem te versterken of het metabolisme te activeren om af te vallen. Blijf lezen om meer te weten!

Maitake-eigenschappen

Maitake is rijk aan polysacchariden, een soort koolhydraten die helpen bij het opbouwen van energie en het versnellen van het metabolisme. Het bevat ook plantaardige eiwitten, aminozuren, vitamines, mineralen en fenolen. Door deze samenstelling zijn de eigenschappen van maitake erg divers. Het nemen van maitake kan bijvoorbeeld helpen bij het reguleren van glucose- en cholesterolspiegels in het lichaam, naast het verlagen van de bloeddruk en het stimuleren van het immuunsysteem. Evenzo is het antioxiderende effect effectief bij het voorkomen van vroegtijdige veroudering en wordt onderzocht of het ook beschermt tegen sommige soorten kanker.

Ten slotte is het nemen van maitake om af te vallen ook erg populair vanwege het stimulerende effect op de activiteit en het voorkomen van de ophoping van lichaamsvet.

Hoe maitake-paddenstoelen te nemen

Hoewel het in Japan een paddenstoel is die veel wordt gebruikt in de gastronomie, is het niet altijd gemakkelijk om verse maitake te vinden. In ieder geval is de meest gebruikelijke manier om maitake te nemen om van al zijn voedingsvoordelen te genieten, in de vorm van een voedingssupplement.

Bij Naturitas vind je voedingssupplementen met maitake van de beste dieet- en voedingsmerken zoals Hifas de Terra, Solaray of Equisalud. Deze maitake-supplementen zijn verkrijgbaar in verschillende formaten: van maitake-capsules tot maitake-extract, maar ook gevriesdroogde verse maitake om toe te voegen aan je recepten.