Nantesa Wortelzaden 5

Omschrijving

Een variëteit die alle kwaliteiten van de Nantesa-wortel samenbrengt, meer cilindrisch en stomp aan het uiteinde. Met meer kleur, weinig of geen houtachtig hart en grote weerstand tegen de opkomst.

Nantesa Carrot 5 vereist locatie in de volle zon of halfschaduw.

De gietbeurten moeten regelmatig zijn.

Wortelen die rauw worden gegeten, hebben een belangrijke antioxiderende werking. De oranje kleur is te danken aan plantaardige pigmenten, bètacarotenen genaamd, die zeer antioxidant zijn. Ze hebben ook vitamines zoals A, B9, C en E. De meest interessante mineralen in rauwe wortelen zijn calcium, fosfor, magnesium, ijzer, kalium en jodium.

Wanneer we het gekookt consumeren, als we het gekookt of gestoomd koken, verliezen ze geen eigenschappen, integendeel: de koolhydraten worden gehydrolyseerd tot kleinere suikerketens, waardoor de vertering wordt verbeterd omdat het sneller wordt opgenomen dan rauw. Bovendien worden bètacarotenen ook beter opgenomen in gekookte wortelen. En ze hebben minder calorieën dan rauwe wortelen, minder vet en meer water

Het kan worden gekweekt in potten van 3 liter.

Samenstelling van Nantesa Wortelzaden 5

Nantesa Wortelzaden 5.