Plantaardig eiwit met biotextuur

Omschrijving

Energy Feels Type gehakt Getextureerde plantaardige proteïne (TVP) is 53% proteïne, dus een portie van 40 g levert 21 g proteïne (10 g in een biefstuk, 15 g in twee eieren). Het biedt daarom een ​​uitzonderlijke hoeveelheid eiwitten en voedingsstoffen in hun meest biologisch beschikbare vorm. Hoog gehalte aan essentiële vitamines en mineralen, evenals complete eiwitten. Plantaardig alternatief voor vlees en ideaal om te combineren in al je recepten. Een absoluut eenvoudige, soepele en smaakvolle neutrale eiwitoptie.

Het Gehakt van het type Textured Vegetable Protein (PVT) van Energy Feelings is ideaal om snel en gemakkelijk te genieten van een uiterst gezonde maaltijd. Bovendien is het erg lekker, omdat we met verschillende combinaties een groot aantal recepten verkrijgen.

Intake-modus

(1) Per portie (30-40 g), rehydrateer (PVT) door 1 kop (40 g) Texturizado-type gehakt toe te voegen in 1 kop heet water (160 ml) met een theelepel zout gedurende 15 minuten.

(2) Verwijder overtollig water. Je krijgt 160g vegan gehakt klaar om te sauteren, bakken of frituren.

(3) Gebruik het in uw recepten als alternatief voor vlees in dezelfde verhouding als het.

(4) Eenmaal gerehydrateerd, kan het een paar dagen gekoeld worden bewaard en in het algemeen als vlees worden gebruikt

Voor vegan rundergehaktmix: 5% bietensap, 5% sojasaus en 3% azijn.

Je kunt ook appelsap of koffie (5%), kruiden of het water vervangen door bouillon toevoegen aan het Textured Vegetable Protein (TVP) type gehakt van Energy Feelings, om meer smaak en verschillende tinten aan het niet-gehakt te geven.

Houd er rekening mee dat het 3 keer zijn volume absorbeert, dus 100 g textuur van gehakt wordt 400 g veganistisch gehakt zodra het is gehydrateerd.

Opslag condities

Bewaren in gesloten containers, bij kamertemperatuur, beschermd tegen direct licht. In droge en schone omstandigheden. Duur tot 12 maanden in originele verzegelde verpakking.

Ingrediënten

Erwteneiwit*, tuinboneneiwit* en zout (*) Afkomstig uit de biologische landbouw.