vegetarisch ei

Omschrijving

Nuveg's Veggiegg-poederbereiding is een geweldige superfood om de voedingswaarde van elke bereiding te verrijken. Veggiegg is de eiervervanger voor veganisten.

Indicatie

De formulering bereikt drie zeer belangrijke dingen:

1. Gedrag/textuur van een ei bij het koken van omeletten, roerei, beslag, omeletten, gebak, etc.
2. Eiersmaak.
3. Voedingstabel rijk aan vitamines en mineralen van groep B.

Het is een voedingsmiddel met buitengewone nutritionele eigenschappen. Het is ideaal voor het verrijken van de voeding van gezonde en herstellende mensen, kinderen, sporters, veganisten of vegetariërs.

De belangrijkste ingrediënten: kikkererwtenmeel, edelgistvlokken en vlasmeel.

Kikkererwtenmeel is een uitstekende bron van vezels, ongeveer 20 g per 100 g. Het heeft een lage glycemische index, waardoor plotselinge stijgingen en dalingen van de bloedsuikerspiegel worden voorkomen. Het vezelgehalte helpt de opname van suiker in het bloed te vertragen. Bevordert een goede gezondheid van het hart en de bloedsomloop. De hoge voedingsdichtheid helpt het cholesterolgehalte in balans te houden, hypertensie te verminderen en beschermt tegen hartaandoeningen.

Voedingsgist is een uitzonderlijke bron van hoogwaardige eiwitten. Gist bevat 46% biologisch beschikbare eiwitten, waardoor het een van de rijkste voedingsmiddelen in deze voedingsstof op de hele planeet is. Deze superfood is bovendien buitengewoon rijk aan alle vitamines B. Met een inname van slechts 10 g product worden de dagelijkse referentiewaarden voor de vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9 en Biotine ruimschoots overschreden. Deze groep vitamines brengt een groot aantal vitale functies voor het lichaam samen die een cruciale invloed hebben op de werking van het zenuwstelsel, het immuunsysteem, de activering van metabolische en enzymatische routes, de gezondheid van de huid, het haar, de nagels en nog veel meer.

Golden Flax Meal bevat een hoog gehalte aan oplosbare en onoplosbare voedingsvezels, evenals lignanen, een grote hoeveelheid micronutriënten en omega-3-vetzuren, die een hoge ontstekingsremmende kracht hebben, evenals antioxiderende polyfenolen. Dit uitzonderlijke veganistische vervangingspoeder voor eieren bevat ook aanzienlijke hoeveelheden calcium, magnesium, ijzer en koper. Het is een goede bron van natuurlijke voedingsvezels en heeft een laag vetgehalte.

Zoals alle nuveg-producten is Veggiegg geschikt voor veganisten, zeer weinig bewerkt, glutenvrij, lactosevrij, soja-vrij, transgene en andere allergenen en Clean Label.

Belangrijkste voordelen:

-Heerlijke eiersmaak.
-Zeer laag verwerkt.
-Grote veelzijdigheid in gebruik, kan worden gebruikt in een breed scala aan bereidingen.
-Veggiegg is de eiervervanger voor veganisten.
-Alleen water toevoegen.
-Lange levensduur van het product (vervaldatum).
-Gedrag/textuur van een ei bij het koken van omeletten, omeletten, beslag, gebak, enz.
-Voedingstabel rijk aan vitamines en mineralen van groep B.
-Bron van eiwitten (31,1%).
-Goede bron van vezels (14%).
-Glutenvrij.
-Geïndiceerd voor vegetariërs en veganisten vanwege de waardevolle biologisch beschikbare voedingsbijdrage.
-Zonder enig type toevoeging (kleurstoffen, kunstmatige zoetstoffen, conserveermiddelen).
-Vrij van vulstoffen, bindmiddelen of andere hulpstoffen.
-Gemakkelijke bereiding.

Intake-modus

nuveg's Veggiegg poedervorm veganistische eiervervanger kan in veel verschillende toepassingen en formaten worden gebruikt: groenteomeletten (aardappel, ui,...), omeletten, roerei, beslag, quiches, gebak, enz.

Meng 10 g van de Veggiegg-bereiding met 40 g water op kamertemperatuur, meng goed en laat 5 minuten rusten voor het koken (dit komt overeen met 1 ei).

100 g is gelijk aan 10 eieren.

Let op: als je het water toevoegt, ruik je een lichte geur van zwavel, deze zal na korte tijd verdwijnen en je hebt een heerlijke eiersmaak in je bereiding.

Omdat het geen gluten bevat, is het geschikt voor coeliakiepatiënten.

Voorzorgsmaatregelen

Mensen met restrictieve diëten dienen hun gezondheidsprofessional of voedingsdeskundige te raadplegen alvorens onze producten te gebruiken of af te wijzen. Het gebruik van ons product voor de behandeling van andere aandoeningen dan honger kan niet worden aanbevolen. Let op: stop het gebruik als er een bijwerking optreedt. Kan sporen bevatten van sulfieten, soja en mosterd.

Opslag condities

Bewaar op een koele plaats (bij voorkeur 5-15ºC), beschermd tegen direct licht. In droge (bij voorkeur RV 55-60%) en schone omstandigheden. Na opening de verpakking hermetisch sluiten en opnieuw bewaren onder de beschreven omstandigheden om blootstelling aan vocht in de omgeving, aanhechting van geuren en microbiële besmetting te voorkomen.

Ingrediënten

Kikkererwtenmeel, voedingsgist, maïszetmeel, vlasmeel, plantaardige eiwitten, zout en kurkuma.