Pure chocolade 89% Brazilië Eco

Omschrijving

Biologische pure chocoladereep 89% cacao (Brazilië), afkomstig van gewassen in het Atlantische tropische woud. Specialiteit met een hoog cacaogehalte.

Indicatie

Biologische, veganistische en glutenvrije chocolade. Gemaakt met cacao van de Trinitario-variëteit.

Blanxart creëert chocolade uitsluitend met cacao van één herkomst, om het unieke karakter van elk recept te benadrukken. Volgens het Bean to bar- proces controleert Blanxart het hele proces: van de selectie van cacao op kleine plantages, het ambachtelijke slow-roosteren in onze faciliteiten tot de verpakking van de chocoladereep.

Proefnotitie: Harmonieus. Een geschenk van een samensmelting van fruitige tonen, die doen denken aan rood fruit, een lichte toets van kruiden en plantaardige nuances met tonen van thee.

Intake-modus

De volgende gezichtsvolgorde wordt aanbevolen om te genieten van de volledige persoonlijkheid van deze tablet: Let op de kleur en helderheid. Ruik en detecteer de eerste nuances. Breek het open en hoor een zuivere kraak. Proef het en herken de aroma's volledig.

Voorzorgsmaatregelen

Kan sporen van noten, melk en soja bevatten.

Opslag condities

Het wordt aanbevolen om op een koele, droge plaats te bewaren, tussen 15 en 18ºC. Gezien de kwaliteiten van het product, vermijd indien mogelijk de koelkast. Pure chocolade heeft een houdbaarheid van 2 jaar vanaf de productie.

Ingrediënten

Cacao*, suiker*, cacaoboter*. Cacao: minimaal 89%.

(*)Biologische landbouw.

Certificaat

ES-ECO-019-CT