Pure chocolade met biologische gekarameliseerde sesam

Omschrijving

Pure chocoladereep met gekarameliseerde sesam. De prachtige intensiteit van 65% cacaochocolade uit Peru en Haïti wordt bestrooid met delicaat geroosterde knapperige sesam- en karamelchips, zeer licht gezouten met Guérande-zout.

Indicatie

Een van de meest opvallende eigenschappen van pure chocolade is het hoge gehalte aan antioxidanten. Antioxidanten zijn verbindingen die het lichaam helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Pure chocolade bevat een grote hoeveelheid flavonoïden, een soort antioxidant die voorkomt in cacao, waardoor het een uitstekende bron van deze beschermende stoffen is.

Peruaanse chocolade wordt gekenmerkt door zijn unieke smaken en aroma's, die grotendeels te danken zijn aan de diversiteit aan cacaovariëteiten die in Peru worden geteeld. Elke variëteit heeft zijn eigen smaak- en aromaprofiel, dat wordt beïnvloed door de klimatologische en bodemomstandigheden waarin het wordt geteeld.

Intake-modus

Consumeer naar smaak.

Voorzorgsmaatregelen

Bevat melk en sesam. Kan sporen van noten en gluten bevatten.

Opslag condities

Bewaar op kamertemperatuur.

Ingrediënten

Cacaomassa uit Peru en Haïti (48,5%), rietsuiker, geroosterde sesam (12%), cacaoboter, gezouten karamelchips (3%) (suiker, volle melkpoeder, boter, fleur de sel van Guérande). Cacao min. 65%.

85% ingrediënten uit biologische landbouw en eerlijke handel. Waarvan 77,4% afkomstig is van kleine producenten. EU-gecertificeerd. Certificering van kleine producenten.