Honing met sinaasappelschil

Omschrijving

Alemny Sinaasappelhoning met Sinaasappelschil maakt deel uit van de Alemny-familie van gastronomische honing. De typische mediterrane honing en de gekonfijte sinaasappelschil worden een zoete en citruscombinatie die de zintuigen prikkelt.

Om een ​​kwaliteit gekonfijte sinaasappelschil toe te voegen, hebben we besloten deze zelf te gekonfijt met onze sinaasappelboomhoning om de gewenste textuur, zuurgraad en zoetheid te bereiken. We moesten professionele banketbakkers worden en het resultaat was een succes: deze citrusverrukking uit de Middellandse Zee is bekroond met twee sterren in de internationale gourmet food awards, de Great Taste.

Oranjebloesem is de witte bloem van de sinaasappelboom die wordt gekenmerkt door zijn schoonheid en een opwindend en boeiend aroma.

Onze sinaasappelboomhoning is wat bijen voornamelijk maken van de nectar van sinaasappelboombloemen. Het is een honing met een geweldig karakter, met een hoog citrusbestanddeel en zure tonen. De komst van de lente in de Middellandse Zee geeft ons deze authentieke vreugde.

Het is een geweldige energiebron, rijk aan mineralen zoals kalium, bevat fructose of glucose en is een geweldig alternatief voor suiker in infusies of desserts.

Natuurlijke en traditionele geneeskunde kent kalmerende en ontstekingsremmende eigenschappen toe aan oranjebloesem, en het wordt gebruikt bij hoofdpijn of nekpijn, en ook om maagproblemen te behandelen, zoals een langzame en zware spijsvertering, en om bloedarmoede te bestrijden vanwege het hoge ijzergehalte. inhoud en kalium.

Indicatie

Honing met sinaasappelschil uit Valencia, Spanje. Honing uit Catalonië, Aragon en Valencia. De kleur is licht amber, donkeroranje kenmerkend voor de chip.

Bloemig, intens en aanhoudend aroma en zoete, zachte smaak met lichte, zeer uitgesproken zure tonen van sinaasappelschil.

Intake-modus

Alemny Sinaasappelhoning met Sinaasappelschil is ideaal voor salades of vinaigrettes, bij gebakken witte vis en vleesstoofschotels, te combineren met kazen, zuiveldesserts en sorbets met chocolade.

Voorzorgsmaatregelen

Niet aanbevolen voor baby's tot 12 maanden.

Opslag condities

Bewaren bij kamertemperatuur op een koele, droge plaats.

Ingrediënten

Sinaasappelhoning 70%, sinaasappelschil 30%.