Kweepeer
Bespaar met deze pakketten
-
Veilig betalen met:
-
Productwaarden
-
Gluten vrij Garandeert dat het glutengehalte van het eindproduct gelijk is aan of lager is dan 20 mg/kg
-
Ik geniet ervan, het is de tweede keer dat ik hem koop
Je me régale c’est la deuxième fois que j’en achète
Vertaald uit naturitas.fr
Zie origineel
Kweepeer beoordelingen
Based in 1 review
-
5 stars1
-
4 stars0
-
3 stars0
-
2 stars0
-
1 star0
Omschrijving
Kweepeer uit Santiveri, de kweepeer is de vrucht van de Cydonia oblonga, waarmee de traditionele kweepeerpasta wordt gemaakt, zeer gewaardeerd om zijn aangename smaak en textuur.
Indicatie
De kweepeerpasta wordt verkregen uit gezeefd gezond fruit, dat wordt gemengd met fructose en pectine. Het wordt verwarmd tot 100-105 ºC om de pectine te ontwikkelen en de fructose in de vrucht te laten doordringen en zo minder stabiliteit te bereiken. Zodra het mengsel is gemaakt, wordt het in mallen gegoten die hermetisch worden gesloten en vervolgens naar de koeltunnels gaan, waar het zijn aangename textuur krijgt. Hoewel de rauwe kweepeer 13,4% koolhydraten bevat, overschrijdt de kweepeerpasta meer dan 50%, aangezien het wordt gemaakt door suikers toe te voegen die in het geval van de Santiveri kweepeer fructose is en daarom beter wordt verdragen door diabetici. Het eiwit- en vetgehalte is erg laag.
Voorzorgsmaatregelen
In geval van diabetes wordt aanbevolen om de dagelijkse inname van 80 g fructose niet te overschrijden, wat overeenkomt met 160 g kweepeerpasta.
Ingrediënten
Per 100 g:
Fructose (49,5%), Citroenzuur, Carrageenans, Kweepeerpulp, Sint-jansbroodmeel.
Voedingswaarde tabel
-
Voor 100 g
-
Energetische waarde212 kcal
-
Lipide vetten3.5 g
-
Koolhydraten / koolhydraten52.6 g
-
Suikers52.6 g
-
Voedingsvezels0.04 g
-
Eiwit0.45 g
Specs
-
Er zijn nog geen vragen voor dit artikel.
Vragen en antwoorden
Stel vragen over dit artikel en krijg antwoorden van een grote Naturlovers community.
Als je het niet ziet, controleer dan de spam, het is mogelijk gemarkeerd als spam.