Melen

Meel is een essentieel ingrediënt in de keuken en het kiezen van het juiste meel kan een verschil maken bij uw bereidingen. In onze catalogus bieden wij u een ruim assortiment meel van de hoogste kwaliteit om aan al uw culinaire behoeften te voldoen. Al onze meelsoorten worden met de hand gemaakt van gecontroleerde productiegewassen (van tarwemeel tot havermeel, speltmeel, enz.) en met traditionele processen, zodat u de beste resultaten in uw recepten behaalt. Ontdek hoe u de uwe op de meest comfortabele manier kunt verkrijgen!

Koop meel online

Wij begrijpen dat elk recept een specifiek type bloem vereist om de beste resultaten te bereiken. Daarom vindt u bij Naturitas een grote verscheidenheid aan meelsoorten, van klassiek tarwemeel tot meer gespecialiseerde opties zoals amandelmeel, havermeel en kokosmeel.

De verscheidenheid aan biologische meelsoorten die momenteel op de markt verkrijgbaar zijn, is zeer breed en elk ervan is geschikt voor verschillende toepassingen: meel voor brood, gebak, beslag, enz. Enerzijds hebben we meelsoorten met gluten, waarvan het bekendste tarwemeel is (dit kan witte bloem of volkorenmeel zijn). Het is een goede bloem voor brood vanwege zijn elasticiteit en fermentatievermogen, maar er zijn ook andere glutenmeelalternatieven zoals speltmeel, havermeel of roggemeel.

Aan de andere kant zijn er glutenvrije meelsoorten, die, omdat ze dit eiwit niet bevatten, meelsoorten zijn die geschikt zijn voor coeliakiepatiënten. Dit zijn meelsoorten voor brood, gebak en andere recepten met verrassende en heerlijke smaken. Bijvoorbeeld maïs-, rijst- of kokosmeel.

Bij Naturitas kunt u snel en gemakkelijk meel online kopen in verschillende soorten die zich aanpassen aan alle keukenbehoeften en dieetwensen: onder andere witte bloem, volkoren meel, broodmeel of glutenvrij meel voor coeliakiepatiënten.

Sommige gezonde en alternatieve meelsoorten zijn amandelmeel, dat glutenvrij en rijk aan voedingsstoffen is. Het is ideaal voor desserts en gezonde recepten. Havermeel voegt een geruststellende textuur toe aan uw recepten en is ideaal voor smoothies of koekjes. Een gezonde, glutenvrije optie is kokosmeel, dat een onderscheidende smaak heeft en een groot vermogen om vloeistof te absorberen. Het is ideaal voor de bereiding van gebakken producten.

De inspanningen van biologische meelmerken zoals Naturitas, El Granero Integral, Biográ of La Finestra Sul Cielo zorgen ervoor dat we vandaag de dag over een grote verscheidenheid aan biologisch geproduceerde meelsoorten kunnen beschikken met al hun eigenschappen.

Of u nu op zoek bent naar witte bloem, broodmeel, glutenvrije bloem of een ander graanmeel dat een speciaal tintje geeft aan uw recepten, in deze rubriek kunt u alle soorten biologische meel kopen. Kies degene die het beste bij u past!