Koji-sporen
Bespaar met deze pakketten
-
Veilig betalen met:
Omschrijving
Sporen voor het maken van koji voor amazake en miso. De resulterende koji zal zeer veelzijdig zijn en een gemiddelde zoetheid en umami produceren. Als dit de eerste keer is dat je koji-sporen gebruikt, raad ik je aan om deze te gebruiken.
Intake-modus
1 g per 1 kg droge rijst of het substraat naar keuze wordt aanbevolen.
Opslag condities
Bewaar in een koele, droge plaats
Ingrediënten
Aspergillus oryzae, rijst
-
Er zijn nog geen vragen voor dit artikel.
Vragen en antwoorden
8 Vragen
Stel vragen over dit artikel en krijg antwoorden van een grote Naturlovers community.
Als je het niet ziet, controleer dan de spam, het is mogelijk gemarkeerd als spam.