Tonijnpaté met Eco-olijven

Omschrijving

Paté gemaakt met tonijn uit gecontroleerde en duurzame visserij, één voor één gevangen door ambachtelijke kustvissers in het Midden-Oosten van de Atlantische Oceaan. Met de hand gemaakt volgens traditioneel recept met tonijn, olijven van de Hojiblanca-variëteit, koudgeperste extra vergine olijfolie, ui, knoflook en peper uit gecertificeerde biologische landbouw.

Indicatie

Hengelsport, een methode die door verschillende natuurbeschermingsorganisaties wordt aanbevolen en als duurzaam wordt beschouwd, voorkomt teruggooi als gevolg van ongewenste afmetingen en niet-commerciële of beschermde soorten, waardoor de natuurlijke bestanden worden gewaarborgd die nodig zijn voor het in stand houden van toekomstige generaties van de soort. Het niet gebruiken van netten is een garantie voor de kwaliteit van de vis die in dit product wordt gebruikt.

Deze visserij vindt plaats onder de visserijvoorschriften van de Europese Unie, wordt gecontroleerd door ICCAT (Internationale Commissie voor de instandhouding van Atlantische tonijn) en staat onder toezicht van het Earth Island Institute (Dolphin Safe).

Opslag condities

Op een koele, droge plaats bewaren, beschermd tegen zonlicht.

Ingrediënten

Tonijn (52%), Olijven (22%)*, Extra vierge olijfolie (12%)*, Aardappelpuree (9%)*, Ui*, Knoflook*, Peper*, Aardappelzetmeel*, Zeezout.

*van biologische landbouw.

Certificaat

Biologische ingrediënten gecertificeerd door BCS Öko-Garantie. Spaanse autoriteit voor de controle van de biologische productie: ES-ECO-022-GA/CRAEGA, Regelgevende Raad voor de biologische productie van Galicië. Geproduceerd in overeenstemming met de normen van de Europese Verordening voor Biologische Productie EU 834/2007 art.23.