Thee

Thee is na water de meest geconsumeerde drank ter wereld. Waarom zal het zijn? Thee is niet alleen heerlijk, verfrissend, verterend en geschikt om op elk moment van de dag te drinken, maar heeft ook een bijna oneindig repertoire aan therapeutische deugden. Behalve dat het een aftreksel is, kan de thee ook als natuurlijke remedie worden gebruikt of u kunt zelfs voedingssupplementen nemen op basis van de actieve ingrediënten. Wil je weten welke soorten thee er bestaan en wat hun eigenschappen zijn?

Belangrijkste soorten thee

Hoewel er veel soorten thee zijn, komen ze allemaal van dezelfde plant; wat varieert, is de manier waarop het wordt verbouwd, verwerkt en bereid. De belangrijkste soorten thee zijn:

-Groene thee: het wordt gemaakt met gedroogde en geplette bladeren onmiddellijk na het verzamelen en heeft een frissere smaak.

-Witte thee: komt uit de toppen van de theeplant en heeft dus een delicate smaak.

-Zwarte thee: het is een meer gerijpte thee met een veel intenser aroma en smaak.

-Rode thee: ook bekend als pu-erh, het is een thee gefermenteerd in vaten, met een roodachtige tint.

-Andere: matcha-thee (gemalen groene thee), sencha-thee (niet-geplette bladeren), kukicha-thee (tak), etc.

Thee-eigenschappen

Hoewel de voordelen van thee variëren afhankelijk van het soort thee, worden in het algemeen antioxidanten, reiniging, immuunversterking en het voorkomen van cardiovasculaire problemen aan deze drank toegeschreven. Het is ook goed voor de tanden dankzij het fluoridegehalte en het bestrijdt een slechte adem. Bovendien bevat het een hoog gehalte aan vitamines, mineralen, flavonoïden, tannines en andere actieve plantaardige ingrediënten. De gemakkelijkste manier om van al zijn eigenschappen te genieten, is als een aftreksel, hoewel je ook voedingssupplementen kunt vinden die van de plant zijn gemaakt, zoals thee-extract of theecapsules.